| Nous fabriquons nos recettes à l'ancienne | | ESPRIT DE VIN
Les recettes anciennes préparées dans notre distillerie sont obtenues à partir d’une eau de vie issue d’une double distillation, dans nos alambics en cuivre, donnant un goût et un bouquet uniques à cette noble boisson connue depuis le moyen âge. Puis l’élixir de fruit est élaboré comme autrefois, en respectant une tradition ancestrale, à base d’esprit de vin ou de grain, assemblé au miel et à diverses infusions de fruits ou d’agrumes. |  |
BRANDY
Notre brandy va passer quelques temps dans des fûts de chêne tout en s’enrichissant des essences boisées qui permettent le développement d’un bouquet unique.
APERITIF
Assemblage de vins, d'infusion de fruits et d'agrumes avec un peu de miel, ce qui donne une boisson originale en Bourgogne. |  |
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